４月２３日（水） 晴れ

今日は半そででもいけるぐらいの陽気です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事務所も暑いくらいビールが美味しい季節になりました

本日のお昼ごはんは…

ウインナーとピーマンともやしのオイスターソース炒め、ぶりのタレ漬け、雷豆腐、納豆♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこちゃま大好きウインナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしはさっと炒めてシャキシャキです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレ漬けなので焼くのが難しい…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すぐ焦げちゃんだよねぇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社長のお婆さんお手製の雷豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タケノコと豆腐と卵が入ってます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オカンも伝授して頂きました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これがまたうまーい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は野沢菜入りと普通のと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二種類作りました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

社長と平田君は嫌いみたい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体にいいし美味しいのにねぇ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっしーの手です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月２１日（月） 晴れ

今日はホントいぃお天気春ですなぁ…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オカンは今の旬のタケノコを大きなお鍋であく取り中。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日頑張ってる職人さんたちに、旬な食べ物を…

ということで、

本日のお昼ごはんは…

タケノコご飯、わかたけ煮、ワラビのおひたし、鯖の塩焼き♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもシンプルに筍のみﾃﾞｽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オカンはちょっぴり薄味だったかなって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言ってたｹﾄﾞ、充分美味しかったょ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワカメとタケノコを煮付けました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タケノコも味がしみてて美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも旬のワラビ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっと茹でてあっさりとポン酢でどぉぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サバ！。。。

４月１８日（金） 晴れ

今日は職人さんたかぼんの誕生日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２４歳になられました～

本日のお昼ごはんは…

ハヤシライス、ポテトサラダ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日オカンはお休みなので、オカンがいなくても明日も食べれるようにハヤシライスにしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーと同じく、二日目が美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎが入ってます。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～（　＾▽＾）∠※☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おめでとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月１７日（木） 晴れ

本日のお昼ごはんは…

オムライス、豚キムチ、スープ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケチャップライスに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろとろ卵をのせました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具沢山のスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっとする味かな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前に頂いたキムチがちょっぴり日にちがたったので、豚キムチにしましたごま油で豚肉とキムチを炒めて、お砂糖とお醤油で味付け

４月１５日（火） 晴れ

早いもので４月も折り返し地点　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も職人さんはバタバタ忙しそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本日のお昼ごはんは…

コロッケ、ミンチカツ、サラダ、ミートスパゲティ、納豆、スープ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キツネ色に揚がってます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半分に切れてるのがミンチカツ

　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　

ドレッシングはオカンのお手製　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢にごま油と生姜、お砂糖を入れただけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こないだ作ったミートに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタを炒めました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミズナ入りの納豆(゜▼゜＊）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯に合います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月１４日（月） 晴れ

だんだんと事務所内もあったかくなって来ました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はやけに風が強い気がするけれど。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　職人さんたちも、最近は食欲もモリモリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オカンのお昼ごはんを食べて毎日頑張ってくれてま～す

さて。。。

本日のお昼ごはんは…

イカの炒め物、ニラのおひたし、さんま♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会社に頂いたイカです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mariも食べたけど、何味なのか？さっぱり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも美味しかったっす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんまちゃん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな綺麗に食べてました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラを湯がいて鰹節と卵をのせてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お醤油であっさりと。。。

４月１２日（土） くもり

本日のお昼ごはんは…

ミートスパゲティ、クリームシチュー♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミンチと玉ねぎを炒めて、生トマトでぐつぐつ煮込みました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

超美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうゆうメニューはみんな嬉しそう(^m^ )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はっきり言って…

おこちゃまです。。。

４月１１日（金） くもり

本日のお昼ごはんは…

牛丼、サラダ、豚汁♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つゆだくでどぉぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆで卵はテンション上がります～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はぃどぉぞ(^m^ )

４月１０日（木） くもり

昨日の夜から大阪は大雨で。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からシトシトうっとぅしぃお天気ﾃﾞｽ

本日のお昼ごはんは…

豚のみそ焼きﾌﾜﾌﾜ卵のせ、シャケ、納豆、お味噌汁♪

お味噌と砂糖、お酒、お水を合わせて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉を炒めます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵には牛乳と塩を加えてﾌﾜﾌﾜに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなりいけました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャケの塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘塩で美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな大好き納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミズナのお漬け物を刻んで納豆と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和えました隠し味にお砂糖少し。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月９日（水） くもり

本日のお昼ごはんは…

中華丼、豆腐の中華スープ、キムチ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具だくさんの中華丼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺にのせても美味しいね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構あっさりしたスープでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろみをつけてどぉぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂き物のキムチです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜と切干大根とチャンジャ。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超美味しかった

４月８日（火） くもり

本日のお昼ごはんは…

鶏のから揚げ、たらの芽の天ぷら、山芋短冊のナメタケのせ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　から揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかりと下味をつけてます　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タラの芽の天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりとお塩でどぉぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山芋短冊にナメタケを乗せただけ…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お醤油をかけなくても美味しいですょ

４月７日（月） 雨

入学式の季節になりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わたくし事だけど、今日はmariの愚息も中学校の入学式です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会社もお休みを頂いて、晴れ姿見て参りました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら大雨で最悪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ学ランに着られてる感じだけど、中々の感動もんでした

さておき

本日のお昼ごはんは…

ニンニクの芽の炒め物、いわしの生姜煮、レンコンのキンピラ、かす汁♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなりスタミナがつく一品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりと塩コショウでどぉぞ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンコンはうす～く切って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に鰹節をふって仕上げます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いわしの生姜煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘辛く煮つけてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

４月３日（木） 晴れ

本日のお昼ごはんは…

トンカツ、コロッケ、春巻き、玉子スープ♪

いわゆる。。フライ盛りです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トンカツは塩コショウに、おろしニンニクを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塗って、衣をつけて揚げました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春巻きはmariお手製　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスで巻いてどぉぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチとスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市販のキムチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コロッケを食べながら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔話に花を咲かせてました～

４月１日（火） 晴れ

今日から４月突入です～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イワシのつみれを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたので。。。

本日のお昼ごはんは…

味噌鍋～です

具材は。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉、鶏肉、白菜、キャベツ、ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐、エノキ、シイタケ、ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マロニーちゃん　　　　　　

大根は、ピーラーで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すりすりしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切って入れるよりも、食べやすいし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいょ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mariの子供たちもこうすると食べてくれます

お出汁は、味噌ベース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜と、にんにくをいれてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

にんにくって、風邪の予防にもなるらしい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり麺類はかかせませ～ん